Hotelfachmann /-frau

Kurzbeschreibung
Hotelfachleute arbeiten vorwiegend in Hotels, Gasthöfen oder Pensionen. Dort planen und organisieren sie Arbeitsabläufe.
Ihr Arbeitsplatz sind alle Bereiche von Beherbergungs-betrieben, z.B. Verwaltung, Küche, Service, Magazin, Etage, Büffet oder Empfang.
Im Bereich Reservierung nehmen sie Buchungswünsche von Gästen oder Reisebüros entgegen, sie erstellen Reservierungspläne, empfangen Gäste und überwachen die Auslastung der Zimmer.
In ihr Aufgabenbereich gehört auch die Gästekorres-pondenz, das Erstellen und die Kalkulation von Ange-boten. Auch an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen sind sie beteiligt.

Das Kontrollieren und Herrichten der Gästezimmer fällt ebenso in ihr Aufgabengebiet wie das Erstellen bereichs-bezogener Personaleinsätze.
Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungs-beruf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.