Was haben wir zu bieten?

neue und rekonstruierte Unterrichtsräume, in denen das Lernen und Arbeiten eine Freude ist

eine moderne Ausstattung, die keine Wünsche offen lässt

Projekttage, an denen alle ihr Können unter Beweis stellen

Teilnahme an Berufswettbewerben zur Förderung begabter Schüler

Arbeitsgemeinschaften, die den Interessen Einzelner gerecht werden

kulturelle Veranstaltungen wie Theaterbesuche oder Auftritte unserer Schulband

Sportfeste, die auch Sportmuffel begeistern

Klassenfahrten und Veranstaltungen, um die Schüler einander näher zu bringen

 

Berufsgrundbildungsjahr Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung


Das erste Jahr der Berufsausbildung kann in Berufen des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft auch in vollzeitschulischer Form durchgeführt werden, wenn kein Ausbildungsplatz zur Verfügung steht.

Bei Aufnahme einer dualen Berufsausbildung kann der Arbeitgeber dieses Jahr anrechnen.

Die Bewerbung erfolgt direkt beim Beruflichen Schulzentrum.

Ausbildungsdauer: 1 Jahr Vollzeitunterricht

Ausbildungsziel: Vermittlung einer fachpraktischen und fachtheoretischen Grundbildung im Berufsbereich Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung, geeignet für Abgänger der Mittelschule, die eine Berufsausbildung im Gaststättenwesen oder in der Ernährungswirtschaft anstreben. Vertiefen und Erweitern der Allgemeinbildung für den Eintritt in das Berufsleben oder zum Erreichen weiterführender oder fehlender Abschlüsse. Grundlegende Fertigkeiten und Kenntnisse für die anschließende Fachausbildung im Ausbildungsbetrieb.

Zugangsvoraussetzung : Hauptschulabschluss

Ausbildungskosten : Der Schulbesuch ist kostenlos.

Inhalt der Ausbildung:

Berufsübergreifender Bereich: Deutsch/Kommunikation, Wirtschaftskunde, Englisch, Religion/Ethik, Sport

Berufsbezogener Bereich: Grundlagen der Ernährung, Grundlagen der Warenwirtschaft, Speisenzubereitung und Präsentieren und Verkaufen

Betriebspraktikum: 9 Wochen in einer entsprechenden Einrichtung, z.B. in der Gastronomie

Abschlüsse und Berechtigungen:

Das Berufsgrundbildungsjahr gilt als erfolgreich besucht, wenn die Leistungen in allen Fächern bzw. Lernfeldern mindestens mit „ausreichend“ bewertet wurden.

Der erfolgreiche Abschluss berechtigt zum Eintritt in das 2.Lehrjahr eines dem Berufsfeld zugeordneten Ausbildungsberufes.

Nach dem regelmäßigen Besuch des Berufsgrundbildungsjahres ist die Berufsschulpflicht beendet, wenn kein Berufsausbildungsverhältnis begonnen wird.

Weiterführende Ausbildungsmöglichkeiten:

Nach dem Besuch des Berufsgrundbildungsjahres kann die Ausbildung in den nachfolgenden anerkannten Ausbildungsberufen fortgesetzt werden:

Koch/Köchin, Restaurant-fachmann/-frau, Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelfach-mann/-frau, Fleischer/-in, Fachverkäufer/-in im Nahrungsmittelhandwerk, Bäcker/-in, Konditor/in

Bewerbungsunterlagen:

Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Kopie des letzten Zeugnisses, 1 Passfoto

Bewerbungen an:

Berufliches Schulzentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Schneeberg

Gymnasialstraße 11

08289 Schneeberg

Anmeldebogen für das BGJ ausdrucken

 
Berufsgrundbildungsjahr
Berufsvorbereitungsjahr